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王致和阿里巴巴國際站平臺上線 351年老字號將打造全球IP

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發布時間:2020-07-23 15:08 來源:
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  圖為在今年非遺日,小朋友們跟著京城“叫賣大王傳人”臧江學吆喝。(圖文達明)

  在很多人心目中,非物質文化遺產總是和“傳承”“保護”這樣的詞語掛鉤,老字號更是被很多人以“倚老賣老”看待。351歲的王致和在國人心中是腐乳的代名詞,今年6月,當王致和在阿里巴巴國際站平臺上線,也標志著王致和的新目標:在全球打造IP,加入國貨“出?!毙辛谐孙L破浪。

老字號推新腳步不停

  作為地道的中華老字號,已擁有3個多世紀的榮耀,“王致和”聲名遠播。始創于康熙八年的王致和(1669年),到今天已經有351年的歷史。

  這一切“長壽”的秘訣,似乎都是“保持年輕的心態”,跟隨時代,但不盲從于時代。公司始終將傳承與創新有機結合,在保持誠信創業的傳統經營理念和工藝技術的基礎上,創新經營思路、創新工藝技術、創新營銷模式,積累經驗,逐步形成文化、品牌、技術、渠道和運營模式五大發展優勢,使得王致和公司在行業內一直處于領軍地位。在工藝技術方面首創腐乳直裝工藝;首創液體毛霉菌種工業化生產;首創腐乳白坯自動化生產線;首創腐乳低鹽化工藝等。

  企業多年來一直呈現良性發展態勢,腐乳銷量長期穩居行業第一位。在全國范圍內擁有一家控股子公司,十余家生產加工基地和委托加工方。公司擁有腐乳、料酒、黃豆醬、火鍋調料、香油、芝麻醬、辣椒醬等不同系列百余種產品,產品行銷全國,遠銷海外。品牌被譽為“中華老字號”“王致和腐乳釀造技藝”為國家級非物質文化遺產,2017年公司榮獲第二屆“北京市人民政府質量管理獎提名獎”,成為唯一獲獎的老字號食品企業。

 

  “觸電”直播擁抱新模式

  除了不斷推出符合現代人口味與健康需求的新產品,王致和這個老字號也越來越多的注入了年輕的觀念。擁抱電商、打造卡通形象、直播帶貨……都顯示了王致和“年輕的心”。尤其是當“618”“雙十一”這些網絡購物節越來越普遍以來,王致和的電商銷售戰績也越來越“好看”: 2019年,王致和在春節、“618”等活動期間的產品銷售額,占到了上半年網絡銷售額的45%。

  王致和通過把幾個顏色的醬豆腐變成卡通小人兒,甚至還玩兒起了文化IP,創作曲劇……王致和的新形象“王小和”通過青色、紅色、黃色的服飾裝扮,分別代表著腐乳青、紅、白方三大品類。這樣的“玩法”旨在品牌文化能影響年輕消費者,讓他們了解王致和,喜愛王致和。

  當“直播帶貨”的風越吹越猛,王致和也迅速開啟了“云逛腐乳博物館”和直播“吆喝”。今年6月11日,一場別開生面的“云逛館”直播就以一聲非常符合王致和調性的老北京吆喝聲開場。記者了解到,這次王致和的直播也是新品的推介,同時也為“618線上促銷”活動預熱。一個半小時的直播,觀看人數達43萬,限量預售的一盒裝腐乳、香辣臭豆腐和紅曲料酒三款全新產品全部“秒空”。

 

    

圖為王致和負責人和“名嘴”孟非在直播現場揭曉新品“腐乳Q包”“香辣臭豆腐”。(圖文達明)

   6月10日,北京市商務局發布了《北京市促進新消費引領品質新生活行動方案》,其中強調本市將推動實體商業直播賣貨等新模式,加速培育壯大“互聯網+”消費新模式。王致和也正是借此機會,探尋直播新市場、挖掘潛在受眾成為各大品牌的新挑戰。作為中華老字號腐乳企業的領頭羊,王致和“非遺+直播”的新形式讓古老文化“破圈”,走入年輕人的生活中,讓消費者對王致和有全新、更深層次的認識,讓更多人領略到“東方奶酪”的巨大魅力。

 

  阿里國際站平臺王致和品牌上線

  今年,突如其來的疫情席卷全球。疫情期間,傳統企業受到沖擊,當線下接觸人人自危時,互聯網成為度過危機的支撐,而眾多中小企業也在此次對抗疫情的過程中意識到,線上全球化是企業發展的必然趨勢。 據了解,今年上半年,王致和營收和利潤額增幅均超過10%。其中,電商渠道一季度銷售額翻番。疫情期間,公司推出了單塊腐乳、黃酒型料酒、復合調味料等一系列新產品,并給予銷售政策和渠道資源傾斜。目前,便于線上銷售,滿足消費者外出旅游及特殊群體消費需求的單塊包裝腐乳已經投產。

  但此次疫情產生的“物理隔離”,也讓王致和沒有放下危機意識。根據目前全球疫情的情況,想要“出?!?,王致和決定搭載阿里巴巴國際站數字化能力,直接觸達海外用戶。王致和的市場負責人表示,在危機中,要打開新思路、拓展新領域、抓住新商機,線上跨境電商就是這樣一個商家必爭的“新地盤”,而阿里巴巴國際站就是一道橋梁?;趯Π⒗锇桶蛧H站的實力認可和信賴,王致和也希望通過這次合作,能夠借助阿里巴巴大數據資源的優勢,把握年輕消費者的喜好及傾向,幫助品牌對消費者進行分析,確定目標消費群體,從而進行精準營銷,并提供符合海外消費者個性化需求的產品與服務。希望通過與阿里的深度合作,充分開發和利用雙方的資源,攜手開拓調味品消費市場,實現雙贏。

  目前王致和計劃在平臺上線4個主打系列約100個產品,大多是公司的特色熱銷產品、有自主生產專利和獨立品牌的產品,如料酒、腐乳、火鍋調料、醬料等。作為中國最大的數字化跨境貿易綜合服務平臺,阿里巴巴國際站成立20年來一直致力于幫助中國中小企業企業拓展海外市場、解決在貿易中的痛點問題。疫情期間,國際站推出針對中小企業的特殊扶持政策,從商機、運營、履約和金融四方面著手,搭建數字化外貿“抗疫”全鏈路。根據阿里研究院發布的《2020中國消費品牌發展報告》顯示:過去一年,中國人的購物車里裝著的有八成都是國貨。而另一項來自全球品牌和營銷咨詢公司鉑慧(Prophet)的調研也側面印證了這個結論——2016年時中國消費者最喜歡的50個品牌中有32個是國外品牌;到了2018年,情況發生了大逆轉,國貨品牌上升到了30個,占據主導地位。

  

  圖為外國友人在品嘗王致和腐乳,老字號走向了國際市場。(圖文達明)

  據統計,今年1-4月,天貓上新增了近500個開店以來累計銷售超過1億元的品牌,其中318個是中國品牌,占比超過了7成。以老字號為例,2019年老字號直播帶來的銷售額同比大漲800%。4月22日,阿里巴巴宣布升級“新國貨計劃2020”,從門店直播、國潮跨界、線下展會、新品研發等多個領域打通國貨品牌的數字化升級通路,幫助老字號轉型、新品牌孵化。阿里巴巴集團副總裁劉博表示,“個性化消費正在引領新國貨浪潮,電商平臺是國貨品牌換道超車的最大機會?!?/p>

  業內專家認為,網絡、電商將成為鏈接中國文化和世界的新橋梁,將更具本土特色文化符號成為全球化IP,也成為跨文化的全球表達的新中國名片。中華老字號承載的是中國傳統文化,是一種文化的傳承,也是一種文化自信。政府部門非常關注老字號創新,老字號和天貓等互聯網結合勢在必行,希望新零售的創新真正在新時代彰顯老字號新魅力。

(責任編輯:)

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